Breakfast bowl di Letizia
Porridge cremoso con frutta di stagione e noci
Nuove idee SANE per la colazione?
Una colazione sana è ricca di vitamine e micronutrienti! ecco perché oggi volevo proporvi questa breakfast bowl della mia amica Letizia @lr.fitnesstrainer
L'ho trovata semplicemente deliziosa! Al suo porridge ha aggiunto la frutta di stagione come il caco e l'uva e la frutta secca.
- 30gr fiocchi d’avena piccoli (io ho tritato un po’ quelli grandi)
- 120ml albume
- 1 cucchiaino di stevia (o altro dolcificante a scelta)
- 1 quadratino di cioccolato fondente (facoltativo)
- 20 ml latte a scelta (o acqua)
- frutta di stagione (in questo caso caco e uva)
- Frutta secca (per questa ricetta sono state utilizzate le noci)
Unite albumi, avena, dolcificante e acqua (o latte) in un pentolino e mescolate bene. Fate cuocere a fuoco molto lento finché non diventerà cremoso (non deve essere troppo asciutto).
Trasferite metà composto in una ciotola e mettete il cioccolato, ricoprite con l’altra metà del composto.
Guarnier con frutta di stagione e frutta secca.
Giulia Zambelli
10 novembre 2020
frasi potenzianti per le tue meditazioni
SANA, realistica e che duri nel tempo!
Qualche anno fa, in un periodo strano della mia vita, ho iniziato a leggere “Correre è la risposta”. Lo avevo acquistato tempo prima. Erano anni in cui viaggiavo tanto per lavoro e non avevo ancora rivoluzionato la mia vita. Lavoravo per una multinazionale danese viaggiavo spesso in macchina, di media in un anno facevo 90mila kilometri. Un giorno, passeggiando lungo le rive del lago a Lovere avevo notato una deliziosa libreria. Entro, gironzolo tra gli scaffali in cerca di qualcosa che attiri la mia attenzione e leggo questo titolo: “Correre è la risposta”.