A chi non piacciono I pancake!?

Oggi ho testato una nuova ricetta con le fragole... da leccarsi i baffi... e come sempre super facile e veloce da preparare...

Ingredienti per 10 pancake:

500gr albume

500 gr fragole

80gr farina di avena

80gr proteine in polvere vegane alla vaniglia Alpha Foods #alphafoods

1 yogurt Muller cocco (o vaniglia)

Unire yogurt, albume, farina di avena e proteine in polvere. Mescolare bene e quando il composto diventa cremoso ed uniforme unire le fragole già lavate, asciugate e tagliate a tocchetti. Utilizzare una padella calda, posizionare un mestolo di composto al centro e girarle quando vediamo che la parte esterna inizia a cuocere.

Kcal 114

carb 44% - prot 49% - fat 7%