Tiramisù fit

Soddisfa la tua voglia di dolce con uno squisito tiramisù

Ecco una super idea per togliersi la voglia del tiramisù senza sgarrare troppo... È una ricetta super facile e veloce, come sapete sono le mie ricette preferite perché non sempre si ha tanto tempo per cucinare 😉

Per preparare la ricetta ti servirà:
  • ananas
  • gocce di cioccolato
  • yogurt di soia
  • succo di ananas
  • savoiardi
Per prima cosa taglia l'ananas e tieni dei tocchetti da parte, utilizzane un pezzo per estrarne il succo (io ho usato l'estrattore ma puoi farlo anche utilizzando lo schiacciapatate). Dopodiché inzuppa i savoiardi nel succo d'ananas e disponili in un bicchiere o una pirofila. Completato il primo strato spalma lo yogurt di soia (scegli il gusto che preferisci) sui savoiardi, spargi sopra dei tocchetti di ananas e qualche goccia di cioccolato.
Completa 2 strati et voila! Il tuo supe tiramisù fit è pronto per essere gustato!

Giulia Zambelli
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Qualche anno fa, in un periodo strano della mia vita, ho iniziato a leggere “Correre è la risposta”. Lo avevo acquistato tempo prima. Erano anni in cui viaggiavo tanto per lavoro e non avevo ancora rivoluzionato la mia vita. Lavoravo per una multinazionale danese viaggiavo spesso in macchina, di media in un anno facevo 90mila kilometri. Un giorno, passeggiando lungo le rive del lago a Lovere avevo notato una deliziosa libreria. Entro, gironzolo tra gli scaffali in cerca di qualcosa che attiri la mia attenzione e leggo questo titolo: “Correre è la risposta”.